Convention Bureau de l’Office de Tourisme 2 Square Matisse VINOLOGIA 66190 Collioure Nous parlons +33 (0) 6 47 66 29 46 p.bonno@orange.fr Les animations œnologiques en français et en anglais pour des débutants jusqu’aux amateurs éclairés sont proposées aux...
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Convention Bureau de l’Office de Tourisme 2 Square Matisse VINOLOGIA 66190 Collioure Nous parlons +33 (0) 6 47 66 29 46 p.bonno@orange.fr Les animations œnologiques en français et en anglais pour des débutants jusqu’aux amateurs éclairés sont proposées aux particuliers et aux groupes constitués, aux entreprises, team buildings, tout au long de l’année, dans le lieu de votre choix partout en France, et sur le thème de votre choix, du très ludique au très technique. Ces séances sont animées par Paul BONNO, vigneron et oenologue. Au Mas du Figuier, nous sommes en quête du meilleur mariage entre la révélation du terroir si particulier de Collioure blotti entre mer et montagne, des cépages méditerranéens associant finesse et générosité, et des vinifications et élevages mettant à l’honneur toute l’élégance du travail délicat à la cave, du temps qui affine les profils des vins, et de la singularité de chaque petite cuvée, d’un grenache blanc à la tension minérale, au grenache noir opulent et
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