Consignes alimentaires pour enfants et adolescents immunodéprimés « ALIMENTATION SECURISEE LIGHT » Pourquoi ces précautions alimentaires ? Le système immunitaire est déficient, il est plus difficile de lutter contre les infections. Moins il y a de microbes...
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Consignes alimentaires pour enfants et adolescents immunodéprimés « ALIMENTATION SECURISEE LIGHT » Pourquoi ces précautions alimentaires ? Le système immunitaire est déficient, il est plus difficile de lutter contre les infections. Moins il y a de microbes qui entrent dans l’organisme, moins il y aura de risque d’infection. Votre médecin vous préconisera une période pour respecter ces recommandations alimentaires. CONSEILS GENERAUX Respecter la chaine du froid : Acheter le frais puis le surgelé en dernier. Utiliser un sac isotherme ou une glacière contenant des pains de glace pour le transport et ranger les courses le plus vite possible. Décongeler les produits surgelés au réfrigérateur ou directement en cuisson (four, micro-onde, poele, ..) Un lavage des mains efficace : Se laver régulièrement les mains à l’eau savonneuse, au moins 30 secondes : avant toute manipulation d'un aliment, après être allé aux toilettes, avant de passer à table…… dès que vous avez les mains sales. Elém
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