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R O BEÜTZ T T E K OKNTERS UROP N IU KE PI ROM K PIN F IN TH IHR KÄSEHÄNDLER BETEILIGT SICH AM PINK OKTOBER MIT DEM LA SAINTE ROSE BARBICHETTE Normandie Der solidarische Rosa Käse! Bauernherstellung. Entdecken Sie schnell die neueste Innovation der Barbichette-Reihe: den Sainte Rose Barbichette. Dieser Frischkäse aus roher Ziegenmilch der Alpenrasse wird handwerklich in der Fromagerie des Alpines in der Normandie hergestellt. Vincent Christophe, Käsemeister, hatte die Idee für diese sehr originelle Kreation. Der käse hat eine schöne Pyramidenform. Während der Herstellung wird eine genau abgestimmte Menge an Rosenblättern unter den Käse gemischt. Optisch ergibt dies einen prächtigen Käse, bestreut mit Rosenblättern, deren subtiler Geschmack sich im Teig verbreitet. Beim Verkosten wird sowohl der Geschmack als auch die Textur der Rosenblätter spürbar. Ein köstlich schmelzender Käse! Fromi spendet 10% des Umsatzes des Sainte Rose Barbichette an die Organisation während des Monats Oktober!
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