Filière porc bio Au niveau national et région Pays de la Loire - Édition 2024 - Cette note fait suite à la rencontre des opérateurs économiques et autres acteurs de la filière porc bio des Pays de la Loire le 28 juin 2024. Cette rencontre avait pour...
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Filière porc bio Au niveau national et région Pays de la Loire - Édition 2024 - Cette note fait suite à la rencontre des opérateurs économiques et autres acteurs de la filière porc bio des Pays de la Loire le 28 juin 2024. Cette rencontre avait pour objectif de partager une analyse commune du marché entre les opérateurs économiques et acteurs de la filière. Également, les questions réglementaires ont été abordées, ainsi que les expérimentations et la communication. A la fin, un travail collaboratif a permis de lister les actions à mettre en place pour 2024 et 2025. ÉTAT DES LIEUX DE LA FILIÈRE PORC BIO - Données 2023-2024 Données nationales UNE BAISSE DE CHEPTEL DE TRUIES ET DU NOMBRE D’ÉLEVEURS ET D’ÉLEVEUSES Il y a une baisse du cheptel de truies pour la première fois depuis 2010. Il y a une baisse de -12% de truies entre 2022 et 2023 et - 8% d’éleveurs et d’éleveuses avec truies. NB : il faut 2,5 ans entre le démarrage du projet et les premières sorties de porc charcutier. ÉVOLUTION
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