Juillet-Août-Septembre 2022 N°22 Le P’tit JOURNAL JAN-FÉV-MARS U n e c o o2020 pérative d y n a m i q u e e t d u r a b l e a u c o e u r d e s v i n s d e Pr o v e n c e En route vers la traçabilité ! UNE RÉUNION DES VENDANGES SOUS LE SIGNE DU PARTAGE...
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Juillet-Août-Septembre 2022 N°22 Le P’tit JOURNAL JAN-FÉV-MARS U n e c o o2020 pérative d y n a m i q u e e t d u r a b l e a u c o e u r d e s v i n s d e Pr o v e n c e En route vers la traçabilité ! UNE RÉUNION DES VENDANGES SOUS LE SIGNE DU PARTAGE ACTUALITÉ Comme chaque année fin août, Estandon a adhérentes et assemblés puis conditionnés Informer sur la destination des vins réuni ses adhérents lors de sa traditionnelle ensuite dans l’unité de production. Afin réunion des vendanges. Viticulteurs, de communiquer de manière fluide et A l’issue de la réunion, les coopérateurs cavistes, secrétaires de cave, œnologues immédiate, toutes les caves adhérents ont été amenés à déguster toute la gamme et prestataires étaient venus en nombre vont devoir utiliser le même logiciel de CHR d’Estandon. Pour chaque cuvée, pour cette édition. traçabilité. Les données remonteront qu’elle soit en AOP Côtes de Provence, Cette dernière a commencé par une automatiquement sur une plateforme en Coteaux Varo
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