R E S T A U R A T I O N L’IH2EF allie gourmandise et écologie LA TECHNOPOLE DU LE DOSSIER DE FUTUROSCOPE ................................................................... La séance publique d’engagement de la démarche Mon Restau Responsable a eu lieu le...
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R E S T A U R A T I O N L’IH2EF allie gourmandise et écologie LA TECHNOPOLE DU LE DOSSIER DE FUTUROSCOPE ................................................................... La séance publique d’engagement de la démarche Mon Restau Responsable a eu lieu le 22 mars. Le restaurant admi- sement accueille en effet les pour la nature et l’homme de Journet, la fromagerie Petit- agents de l’Isae-Ensma, du et le réseau Restau’co ». signe de Saint-Sauveur, la ferme nistratif de l’IH2EF, à Cned, de l’Afpa, de l’université Le restaurant est géré par API du Pré Joly de Saint-Gervais-les- Chasseneuil, n’en finit de Poitiers ou encore de Réseau Restauration avec une ambition : Trois-Clochers ou encore la bou- plus de se transformer. Canopé, sans oublier les pen- « mettre en valeur l’engagement langerie Dorée Mie de Chasse- L’établissement fraî- sionnaires des 104 chambres social et environnemental », neuil-du-Poitou. La directrice du de l’hôtel situé à l’étage et des selon Philippe Dausque, direc- re
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