En 2040, la moitié des chefs d’exploitations agricoles de Suisse seront à la retraite. Ces vingt dernières années, trois fermes ont mis la clé sous la porte chaque jour. Dans ce pays si attaché à ses terroirs et ses paysans, c’est une révolution qui se joue...
More
En 2040, la moitié des chefs d’exploitations agricoles de Suisse seront à la retraite. Ces vingt dernières années, trois fermes ont mis la clé sous la porte chaque jour. Dans ce pays si attaché à ses terroirs et ses paysans, c’est une révolution qui se joue à bas bruit.
D’un côté, des exploitations de plus en plus extensives, favorisées par un droit qui rend ardue l’accession aux terrains. De l’autre, l’engouement pour le retour à la terre et le circuit court favorise de nouveaux modèles, plus intégrés, plus locaux, plus bio. Le paradoxe est vivace.
Les éleveurs, arboriculteurs, maraîchers, cultivateurs et paysans sont au coeur de cette enquête. Sont-ils destinés à disparaître, remplacés par des robots ou des néo-ruraux ? Heidi.news a plongé dans la Suisse agricole, humé le foin et le sens du vent, pour comprendre qui nous nourrira demain.
D’une école d’agriculture en Valais à la désalpe de Charmey, d’une ferme collectiviste à Orbe aux micro-exploitations urbaines, nous avons traqué
Less
