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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL TURISMO NÚCLEO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS VICERRECTORÍA ACADÉMICA ÁREA DE PASANTÍAS ELABORACIÓN Y DISEÑO DE UN MENÚ DE DEGUSTACIÓN CON GASTRONOMÍA GRIEGA PARA EL RELANZAMIENTO DEL RESTAURANTE ORIÓN DEL HOTEL HESPERIA WTC VALENCIA. MÉRIDA, JUNIO 2021
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