MFR_PRO_BAC_PRO_BOUL_PAT SITE DE FORMATION en PRO apprentissage et en formation continue pour adultes EN RÉSUMÉ MFR ST MICHEL MONT MERCURE 02 51 57 81 81 mfr.stmichel.mtmercure@mfr.asso.fr VERS QUELS MÉTIERS? www.mfrsaintmichelmontmercure.com • Boulanger,...
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MFR_PRO_BAC_PRO_BOUL_PAT SITE DE FORMATION en PRO apprentissage et en formation continue pour adultes EN RÉSUMÉ MFR ST MICHEL MONT MERCURE 02 51 57 81 81 mfr.stmichel.mtmercure@mfr.asso.fr VERS QUELS MÉTIERS? www.mfrsaintmichelmontmercure.com • Boulanger, pâtissier Contact : M. Anthony LUMEAU PRÉ-REQUIS, BAC PRO BOULANGER PÂTISSIER DÉLAI D’ACCÈS • Être agé de 16 ans ou 15 ans après une classe de 3èm e • Maîtriser les savoirs de base (compter, lire et écrire en français) MINISTÈRE ÉDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE • Après la 3èm e : BAC PRO 3 ans sur 1 an LA FORMATION EN MFR • Après un CAP Boulanger ou un CAP Pâtissier : BAC PRO 2 ans • Après une MC Boulangerie spécialisée ou MC Pâtisserie, 2 ans Glacerie, Chocolaterie, Confiserie, spécialisée • Ouvert aux adultes ORGANISATION ou 3 ans Etablissement privé, associatif, en contrat avec l’Etat CONTENUS DE LA FORMATION • Selon le profil du candidat possibilité de réaliser la formation en 1 an PÉDAGOGIQUE COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES : C
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