ALTER'NATIV 926 chemin Tour des Roches Savanna 97460 SAINT PAUL Contact : Florence THOMAS - 0262261302 Email: alternativ974@gmail.com Tel: 0262261302 TP AGENT DE RESTAURATION PR2018021920 - Formation éligible au CPF numéro 10687 - Code RNCP 35650 - Diplôme...
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ALTER'NATIV 926 chemin Tour des Roches Savanna 97460 SAINT PAUL Contact : Florence THOMAS - 0262261302 Email: alternativ974@gmail.com Tel: 0262261302 TP AGENT DE RESTAURATION PR2018021920 - Formation éligible au CPF numéro 10687 - Code RNCP 35650 - Diplôme de niveau 3 (CAP/BEP)- Action de formation par l'apprentissage V1 MAJ le6/10/2021 La formation se compose de 3 blocs de compétences, des CCP, qui peuvent être validés de manière indépendante ou ensemble. elle se compose : - d'une période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l’environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation. - d'un CCP 1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration : travaux de nettoyage et mise en place des banquets et des buffets. - d'un CCP 2. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande : accueil de la clientèle - présentation de l'offre cartes et menus - prise de commande client - co
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