Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque PROGRAMME DE FORMATION ACTUALISER SES CONNAISSANCES EN HYGIENE ET SECURITE EN LIEN AVEC LE NOUVEAU GBPH EUROPEEN Version du 15 septembre 2021 OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES...
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Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque PROGRAMME DE FORMATION ACTUALISER SES CONNAISSANCES EN HYGIENE ET SECURITE EN LIEN AVEC LE NOUVEAU GBPH EUROPEEN Version du 15 septembre 2021 OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Être capable d’utiliser le GBPH européen et mettre en place son plan de maîtrise sanitaire en production laitière fermière. PUBLIC CONCERNÉ Producteurs laitiers fermiers, salariés d’ateliers de fabrication laitière fermière PRÉ-REQUIS Avoir été initialement formé au GBPH français (attestation de formation) DURÉE DE LA FORMATION ET MODALITÉS D’ORGANISATION Deux dates au choix : - Lundi 11 octobre 2021 de 9h à 17h (soit 7 h de formation) - Ou Mardi 12 octobre 2021 de 9h à 17h (soit 7 h de formation) Chaque session peut accueillir jusqu’à 15 stagiaires LIEU DE LA FORMATION Le 11 octobre : Centre MultiServices de Mauléon – 64130 MAULEON-LICHARRE Le 12 octobre Haize Berri – 64120 OSTABAT-ASME (la grande salle du RDC dont la porte donne ver
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