Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque P R O G R A M M E D E F O R M AT I O N SE FORMER À LA MISE SOUS-VIDE DE PRODUITS FERMIERS Version du 23 août 2021 OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Indiquer les compétences à...
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Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque P R O G R A M M E D E F O R M AT I O N SE FORMER À LA MISE SOUS-VIDE DE PRODUITS FERMIERS Version du 23 août 2021 OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Indiquer les compétences à acquérir en termes de savoirs, savoir-faire et savoir-être ou à mettre en œuvre. Les objectifs doivent être opérationnels et évaluables. Connaître les différents aspects techniques, sanitaires et économiques de la mise sous-vide PUBLIC CONCERNÉ Producteurs fermiers et salariés de producteurs fermiers, porteurs de projets en transformation PRÉ-REQUIS Indiquer le niveau requis, l’expérience ou les compétences nécessaires, ou l’absence de pré-requis, le cas échéant Aucun DURÉE DE LA FORMATION ET MODALITÉS D’ORGANISATION Indiquer la durée en heures, les horaires et les dates de la formation et l’effectif de stagiaires prévu Mercredi 20 octobre 2021, de 9h à 17h Possibilité d’accueillir jusqu’à 10 stagiaires LIEU DE LA FORMATION Adresse pré
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