Nuevas tendencias.
Cómo satisface Rioja al nuevo consumidor
El panorama del consumo de vino ha experimentado un cambio significativo. ¿Qué vinos piden, por ejemplo, los clientes de Lavinia, de Saddlé -heredero del Jockey, famoso restaurante de la jet...
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Nuevas tendencias.
Cómo satisface Rioja al nuevo consumidor
El panorama del consumo de vino ha experimentado un cambio significativo. ¿Qué vinos piden, por ejemplo, los clientes de Lavinia, de Saddlé -heredero del Jockey, famoso restaurante de la jet set madrileña-, Erre de Roca o del vanguardista Sinestesia? En nuestro último número dialogamos con sus sumilleres para descubrir qué busca el consumidor actual y cómo Rioja es un referente que se está adaptando a estas tendencias equilibrando tradición e innovación en cada copa. Su contacto directo con los proyectos vitivinícolas les permite incorporar a sus cartas una combinación de etiquetas históricas y clásicas con propuestas más novedosas y vanguardistas.
Además de la actualidad del mundo del vino de Rioja, en este número la revista incluye un espacio dedicado a la consolidación de Rioja como uno de los destinos más destacados del enoturismo a nivel mundial. Su capacidad para innovar en experiencias y los reconocimientos inte
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