Pure Menu vegan Vegan menu ENTRÉES STARTERS AUBERGINE CARAMÉLISÉE yuzu et graines de sésame Caramelised eggplant yuzu and sesame seed 1 850 GASPACHO CONCOMBRE MENTHE CARPACCIO DE BETTERAVE tartare de légumes croquants ROUGE ET JAUNE vinaigrette à la...
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Pure Menu vegan Vegan menu ENTRÉES STARTERS AUBERGINE CARAMÉLISÉE yuzu et graines de sésame Caramelised eggplant yuzu and sesame seed 1 850 GASPACHO CONCOMBRE MENTHE CARPACCIO DE BETTERAVE tartare de légumes croquants ROUGE ET JAUNE vinaigrette à la mandarine et Chilled cucumber minth gazpacho pignons de pin crunchy vegetables salad Red and golden beetroot carpaccio tangerine dressing and pine nuts 1 850 2 160 Well being Sans gluten/ Gluten free Vegetarien/ Vegetarian Sans fruits à coque/ Nuts free Sans lactose/ Lactose Free Dans une démarche éco-responsable nous mettons en avant des produits issus de l'agriculture et de la pêche locale As part of our eco-responsible approach, we promote products from local agriculture and fishing. Prix en francs Pacifique TVA et service inclus/ Price in Pacific Francs, VAT and service included
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