conPLÍJoS Están hechos de 4 moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas, estos se encuentran en alimentos tales como guisantes, granos enteros y hortalizas. Son aquellos que se descomponen rápidamente después de su ingesta, los...
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conPLÍJoS Están hechos de 4 moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas, estos se encuentran en alimentos tales como guisantes, granos enteros y hortalizas. Son aquellos que se descomponen rápidamente después de su ingesta, los puedes encontrar de forma natural en la leche y sus derivados o Las frutas, de igual forma está presentes e Los oligosacáridos son azúcares refinados. polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos. Ejemplos de lo oligosacáridos son la •o lacyosa, glucosa y maltosa. Son moléculas relativamente pequeñas que constituyen la base estructural de carbohidratos más complejos. Algunos ejemplos de monosacaridos son la glucosa, fructosa, Los polisacáridos son galactosa, ribosa y biomoléculas que se arabinosa. encuentran conformadas por la unión de una importante cantidad de monosacáridos. Algunos ejemplos son el almidón, glucógeno, celulosa, pectina y quitina
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