Cocinar completamente los alimentos 82°C Aves enteras, piernas, muslos y alas. Pechugas de pollo y de pavo. 77°C Carne bien cocida de res, ternera, cordero. 74°C Sobrantes, rellenos y cazuelas. 71°C Carne molida, hamburguesas, albóndigas, medallones. Carne...
More
Cocinar completamente los alimentos 82°C Aves enteras, piernas, muslos y alas. Pechugas de pollo y de pavo. 77°C Carne bien cocida de res, ternera, cordero. 74°C Sobrantes, rellenos y cazuelas. 71°C Carne molida, hamburguesas, albóndigas, medallones. Carne a término medio de res, ternera, cordero. Platos a base de huevo. 63°C Carne semicruda de res, ternera, cordero. Cocina completamente los alimentos, especialmente las carnes, pollos , huevos y pescados Hierve los alimentos como sopas y guisos para asegurarte que alcanzaron 70°C. Para las carnes rojas y pollos cuida que los jugos sean claros y no rosados. Es recomendable el uso de termómetros Recalienta completamente la comida cocinada. Asegúrate que su interior alcance los 70°C. Si quieres aprender y divertirte, puedes visitar www.panalimentos.org/comunidad CC Campaña de educación en inocuidad de alimentos Cuidar tus alimentos, es cuidar tu salud. IMENT NAL OS PA AD DE ALIMEN CUID TOS INO HO OPS ¬W ¬O HO M PA S FOOD SAFET Y OMS OPS P
Less
