Receta Estándar
by TATIANA PAOLA BERNAL ROBLES
Realización de recetas estándar para un menú. Tecnología en gestión gastronómica/UNAB/2020
by TATIANA PAOLA BERNAL ROBLES
Realización de recetas estándar para un menú. Tecnología en gestión gastronómica/UNAB/2020