Du paysan au boulanger - édition 2023

<p>Du pain d’ici préparé avec du blé d’ici. Derrière cette simplicité apparente se cache le travail et la volonté tenace&nbsp;de femmes et d’hommes qui ont souhaité produire un pain&nbsp;100 % local, en en maîtrisant toute la chaîne, c’est-à-dire&nbsp;« du... More

<p>Du pain d’ici préparé avec du blé d’ici. Derrière cette simplicité apparente se cache le travail et la volonté tenace&nbsp;de femmes et d’hommes qui ont souhaité produire un pain&nbsp;100 % local, en en maîtrisant toute la chaîne, c’est-à-dire&nbsp;« du paysan au boulanger », comme le dit si bien le slogan&nbsp;qui résume les filières Noste Pan et Herriko Ogia.</p> Less