Comidas Típicas de México 1. Platos principales 1.1 Enchiladas Las enchiladas son similares a los tacos, pero con mucho picante y abundante queso. Como suele ocurrir con este tipo de comidas, existen diferentes recetas dependiendo de la región. Así, según...
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Comidas Típicas de México 1. Platos principales 1.1 Enchiladas Las enchiladas son similares a los tacos, pero con mucho picante y abundante queso. Como suele ocurrir con este tipo de comidas, existen diferentes recetas dependiendo de la región. Así, según el estilo de preparación, la enchilada puede acompañarse bien de carne de pavo, pollo o res, o simplemente de queso. 1.2 Tacos Son tortillas de maíz rellenas con pollo o cualquier otra variedad de carne, chiles rojos, verdes y amarillos, tomates y cebollas. Se puede decir que son un clásico en cualquier comida mexicana y, probablemente, uno de sus platos más conocidos internacionalmente. El simple hecho de enrollar una tortilla sobre sí misma ya puede considerarse como “taco”. Los tacos más elaborados y populares alrededor del mundo son los que se rellenan de alguna salsa en su interior.
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