S LOAVES Una publicación de: &P RCINOS AÑO XIII NÚMERO 79 79 AGOSTO 2019 Año XIII • Número 79 • Agosto 2019 • www.redalimentaria.com LA 1ª JORNADA SOBRE PREVENCION DE SALMONELOSIS DEJO APRENDIZAJES SOBRE MEDIDAS PRACTICAS PARA APLICAR EN LA ACTIVIDAD...
More
S LOAVES Una publicación de: &P RCINOS AÑO XIII NÚMERO 79 79 AGOSTO 2019 Año XIII • Número 79 • Agosto 2019 • www.redalimentaria.com LA 1ª JORNADA SOBRE PREVENCION DE SALMONELOSIS DEJO APRENDIZAJES SOBRE MEDIDAS PRACTICAS PARA APLICAR EN LA ACTIVIDAD AVICOLA ARGENTINA Organizado por el IRTA - instituto de investigación que contribuye a la modernización, competitividad y desarrollo sostenible del sector agroalimentario - el XVII Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos se caracteriza por su enfoque práctico y está dirigido a tecnólogos del sector cárnico, así como a profesionales de otras especialidades alimentarias, LOS CERDOS NO ESTARAN LA AVICULTURA PIDIO PLANIFICACION que deseen adquirir una formación integral de la cadena de la carne, desde la obtención y calidad de la materia prima hasta la elaboración y envasado de los productos cárnicos. . En las clases prácticas, se elaborarán y degustarán diversos productos cárnicos frescos, curados y cocidos, llegando a revisar
Less
