Recetas Celiacas Ensalada Piamontesa Ingredientes Procedimiento 600 g de patatas nuevas Comenzaremos por 350 g de jamón cocido preparar nuestra extra mayonesa con mostaza. 18 tomates cherry Para ello en un bol 12 pepinillos en vinagre añadimos la yema de 1...
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Recetas Celiacas Ensalada Piamontesa Ingredientes Procedimiento 600 g de patatas nuevas Comenzaremos por 350 g de jamón cocido preparar nuestra extra mayonesa con mostaza. 18 tomates cherry Para ello en un bol 12 pepinillos en vinagre añadimos la yema de 1 yema de huevo huevo, sal y la mostaza, 1 cucharada sopera de vamos añadiendo el mostaza aceite poco a poco en 300 ml de aceite de hilo sin dejar de batir. girasol Cuando la salsa 1 cucharada de vinagre adquiera buena blanco consistencia añadimos 2 ramitas de perejil el vinagre. Reservamos Sal en el frigorífico bien tapada. En un cazo ponemos a fuego lento las patatas enteras con piel con agua para que se vayan cociendo. Cuando estén blandas las separamos para un plato y las pelamos, cortándolas en trozos más o menos iguales. Picamos en dados la loncha gruesa de jamón cocido y los tomates
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