Nestlé: Une troublante histoire d’eau ! Depuis plusieurs années en France, des voix se sont élevées contre l’épuisement de la nappe phréatique des Grès du Trias inférieur dans les Vosges, approvisionnant les habitants de Vittel et les communes avoisinantes....
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Nestlé: Une troublante histoire d’eau ! Depuis plusieurs années en France, des voix se sont élevées contre l’épuisement de la nappe phréatique des Grès du Trias inférieur dans les Vosges, approvisionnant les habitants de Vittel et les communes avoisinantes. L’eau y est puisée par le géant Nestlé pour la commercialiser et l’embouteiller, prélèvement jugé incompatible avec la préservation des ressources. Explications. Par Peggy Porquet Nestlé épuiserait l’eau de Vittel Nous sommes en 2005, et l’ancien PDG de Nestlé Peter Brabeck* apparaît dans une vidéo polémique. L’homme d’affaires autrichien évoque l’idée selon laquelle l’eau est une : “denrée alimentaire comme les autres (…) qui doit avoir une valeur marchande”. Malgré plusieurs rectifications du groupe à posteriori, cette fameuse vidéo résonne étrangement à Vittel, à l’ère du changement climatique et de la raréfaction des ressources. Dans la région de Vittel en effet, la nappe des Grès du Triars inférieur (GTI), située à 100 mètres d
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