FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:__09/04/2018______ DATOS GENERALES Nombre: DULZINO Clasificación : VINO ROSADO Tipo de uva: Región: CHILE Finca: VIÑA MAIPO Añada: 2015 Grado Alcohólico: 9,50% Volumen de la Botella: 750 ML Lugar de Embotellado: CHILE Información...
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FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:__09/04/2018______ DATOS GENERALES Nombre: DULZINO Clasificación : VINO ROSADO Tipo de uva: Región: CHILE Finca: VIÑA MAIPO Añada: 2015 Grado Alcohólico: 9,50% Volumen de la Botella: 750 ML Lugar de Embotellado: CHILE Información extra: APRECIACIÓN DEL VINO 1. Vista Tinta YODO Color Intensidad SOSTENIDA Limpidez SE VEN BURBUJAS Brillo BRILLANTE Disco GRUESO Densidad BAJA CONSTANTE LA LAGRIMA 2. Olfato Intensidad SUAVE Tipo (calidad) Descripción Naturaleza DURAZNO Defectos 3. Sabor Inicio: SUEVE Descripción Evolución: DULCE Final: ACIDO Estructura LIGERO Taninos ASTRINGENTE SUEVE Acidez PLANO Sabores de boca DURAZNO Persistencia aromática LARGO Defectos CORCHO 4. Conclusión (opinión personal) DEJA UN SABOR AGRADABLE A EL PALADAR.
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