IL CORRIERE VINICOLO N. 9 I M P R E S E I N P R I M O P I A N O 6 Marzo 2023 9 TECNOLOGIA E SOSTENIBILITÀ AL PRIMO POSTO NELLE AUTOCLAVI GORTANI Minori consumi di acqua, energia e detergenti in fase di lavaggio grazie alla finitura a specchio eseguita a...
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IL CORRIERE VINICOLO N. 9 I M P R E S E I N P R I M O P I A N O 6 Marzo 2023 9 TECNOLOGIA E SOSTENIBILITÀ AL PRIMO POSTO NELLE AUTOCLAVI GORTANI Minori consumi di acqua, energia e detergenti in fase di lavaggio grazie alla finitura a specchio eseguita a regola d’arte, che conferisce alle superfici interne a contatto con il prodotto una lucidità senza paragoni, anche in corrispondenza delle saldature. Massima efficienza energetica e minima dissipazione termica con le tasche refrigeranti e il sistema di coibentazione a poliuretano. Sono i fiori all’occhiello delle autoclavi firmate Gortani, frutto di una profonda conoscenza delle esigenze della filiera vitivinicola da parte dell’azienda friulana, oggi alla terza generazione della famiglia a cui deve il nome F ondata negli Anni Sessanta e situata ad Amaro, in un’elevata resistenza meccanica e all’ossidazione. La nostra poli- Come avviene la refrigerazione del prodotto nell’autoclave? provincia di Udine, Gortani è un’azienda famigliare tic
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