L’essentiel CHAP 11 Alcanes, alcools : structures et propriétés comparées 1. Différentes chaînes carbonées Chaîne carbonée linéaire Chaîne carbonée ramifiée Chaîne carbonée cyclique Quand elle est constituée d’atomes de Quand un des atomes de carbone de la...
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L’essentiel CHAP 11 Alcanes, alcools : structures et propriétés comparées 1. Différentes chaînes carbonées Chaîne carbonée linéaire Chaîne carbonée ramifiée Chaîne carbonée cyclique Quand elle est constituée d’atomes de Quand un des atomes de carbone de la plus Quand la chaîne carbonée se referme sur elle- carbone liées les uns à la suite des autres, à longue chaîne linéaire est relié à 3 ou 4 même : chaque atome C est relié à 2 autres l’image des anneaux d’une chaîne : chaque atomes de carbone. atomes C atome C est relié à 2 autres atomes C (sauf les 2 atomes situés aux extrémités de la chaîne) Remarque : Une chaîne carbonée peut être à la fois cyclique et ramifiée 2. Nomenclature des alcanes voir documents donnés 3. Nomenclature des alcools 4. Propriétés comparées des alcanes et des alcools alcanes alcools Les alcools ne sont pas tous miscibles dans l’eau - Les alcools contenant au plus n = 3 atomes de carbone ont Les alcanes ne sont jamais miscibles dans une miscibilité infinie av
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