Niveau : Première S Thème : Comprendre : lois et modèles C07-Autres composés organiques oxygénés DE TRAVAIL Compétences attendues Savoir nommer des aldéhydes, des cétones et des acides carboxyliques Savoir écrire l'équation de la réaction d'oxydation...
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Niveau : Première S Thème : Comprendre : lois et modèles C07-Autres composés organiques oxygénés DE TRAVAIL Compétences attendues Savoir nommer des aldéhydes, des cétones et des acides carboxyliques Savoir écrire l'équation de la réaction d'oxydation ménagée d'un alcool primaire ou secondaire puis celle d'un aldéhyde en acide carboxylique Connaître le protocole permettant de distinguer aldéhyde et cétone... Pratiquer une démarche expérimentale pour : - extraire un acide carboxylique d’un mélange ; - oxyder un alcool ou un aldéhyde ; - mettre en évidence par des tests caractéristiques ou une CCM un ou des produits issus de l’oxydation d’un alcool ; - déterminer la valeur du rendement d’une synthèse. Réaliser une extraction par solvant, un chauffage à reflux, une filtration sous vide, une CCM, une distillation en justifiant du choix du matériel à utiliser. Argumenter à propos d’une synthèse en utilisant des données physico-chimiques et de sécurité. Les ressources accessibles
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