Interview du chef cuisinier du collège : Après avoir remercié le chef de prendre du temps pour parler avec nous, nous lui avons posé des questions sur son métier. Farahati : Depuis combien de temps vous travaillez au Collège Garibaldi ? Le cuisinier : Ça va...
More
Interview du chef cuisinier du collège : Après avoir remercié le chef de prendre du temps pour parler avec nous, nous lui avons posé des questions sur son métier. Farahati : Depuis combien de temps vous travaillez au Collège Garibaldi ? Le cuisinier : Ça va faire 11ans que je travaille au collège. Qu'est-ce qui vous plait au Collège Garibaldi? Ce qui me plait au collège c'est mon métier . Pourquoi vous travaillez le mercredi même si les élèves ne mangent pas à la cantine? Je fais la pâtisserie le mercredi pour que les élèves puissent manger le lendemain vu que le pâtisserie c'est énormément de travail. Pourquoi vous avez choisi de faire de la cuisine ? J'ai choisi ce métier car j'ai toujours aimé faire la cuisine. Quelles études vous avez faites pour être cuisinier? J'ai fait l'école hôtelière après j'ai passé le CAP puis j'ai passé le concours pour enter dans l'éducation nationale pour être chef du collège. Comment vous avez fait pour arriver jusqu'ici? J'étais dans le nord et j'ai ob
Less
