1.炸魚薯條 (Fish & Chips) 英國代表性的國民小吃，炸魚薯條店遍佈英國大街小巷，外層炸得金黃 香酥的麵糊是重點，每家都有自己的獨門配方。通常是沾番茄醬、醋或 塔塔醬食用，魚肉上還可擠上檸檬汁。 2.烤牛肉與約克郡布丁 (Roast beef and Yorkshire Pudding) 約克郡布丁可不是一般我們吃的甜點布丁，而是一種用麵粉、牛奶、雞 蛋混合的麵糊，放入燒燙的烤盤中製作而成，用來搭配烤牛肉、蔬菜、 馬鈴薯等，作為正餐食用。外型類似杯狀，中間凹陷，口味帶點鹹味，...
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1.炸魚薯條 (Fish & Chips) 英國代表性的國民小吃，炸魚薯條店遍佈英國大街小巷，外層炸得金黃 香酥的麵糊是重點，每家都有自己的獨門配方。通常是沾番茄醬、醋或 塔塔醬食用，魚肉上還可擠上檸檬汁。 2.烤牛肉與約克郡布丁 (Roast beef and Yorkshire Pudding) 約克郡布丁可不是一般我們吃的甜點布丁，而是一種用麵粉、牛奶、雞 蛋混合的麵糊，放入燒燙的烤盤中製作而成，用來搭配烤牛肉、蔬菜、 馬鈴薯等，作為正餐食用。外型類似杯狀，中間凹陷，口味帶點鹹味， 外表香脆，內部的麵糊則十分軟嫩，搭配烤牛肉和醬汁一同食用。這道 傳統英國料理，通常被英國人當作週日的午餐。
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