INFORMER Je suis IDE ou AS Je prends en charge la dénutrition en pratique À l’arrivée du patient u Je repère les facteurs de risque de dénutrition u Je pèse, je toise, je calcule l’IMC u Je recueille : Le régime initial prescrit La texture Les goûts et...
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INFORMER Je suis IDE ou AS Je prends en charge la dénutrition en pratique À l’arrivée du patient u Je repère les facteurs de risque de dénutrition u Je pèse, je toise, je calcule l’IMC u Je recueille : Le régime initial prescrit La texture Les goûts et aversions u J’évalue l’autonomie à l’alimentation u Je les reporte dans le dossier de soins u Je remplis la fiche de surveillance alimentaire (Ingesta) J’informe u Le médecin responsable u Le service diététique :
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