L’ENTRE-NEWS La lettre aux viticulteurs #18 COMMENT ENRAYER ACTUALITÉ LA DÉCONSOMMATION DE VIN ? La production viticole 2022 estimée à Le Comité National des Interprofessions des Vins à appellation d’origine et à 45,4 Mhl indication géographique (CNIV)...
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L’ENTRE-NEWS La lettre aux viticulteurs #18 COMMENT ENRAYER ACTUALITÉ LA DÉCONSOMMATION DE VIN ? La production viticole 2022 estimée à Le Comité National des Interprofessions des Vins à appellation d’origine et à 45,4 Mhl indication géographique (CNIV) préconise de mettre fin à la stigmatisation du vin, de travailler sur son image et de promouvoir ses fonctions sociales. Le Comité national des interprofessions des du nombre de personnes vivant seules, vins à appellation d’origine et à indication alors que le vin est le produit du partage par géographique (CNIV) et Vin & Société, les deux excellence. La filière regrette par ailleurs une associations professionnelles représentatives certaine forme de stigmatisation du produit des 500 000 acteurs de la filière de la vigne et lui-même, alimentée par une mouvance « anti- du vin, tirent la sonnette d’alarme. En 60 ans, vin », minoritaire mais active. la consommation de vin des Français a chuté de 70 %, passant de plus de 120 litres par an LE
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