Classification des enzymes
1- OXYDO-RÉDUCTASES : catalysent les réactions d’oxydo-réduction
2- TRANSFÉRASES : transfèrent un groupement fonctionnel (par exemple
un groupe méthyle ou phosphate)
3- HYDROLASES : catalysent l'hydrolyse de diverses liaisons
4-...
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Classification des enzymes
1- OXYDO-RÉDUCTASES : catalysent les réactions d’oxydo-réduction
2- TRANSFÉRASES : transfèrent un groupement fonctionnel (par exemple
un groupe méthyle ou phosphate)
3- HYDROLASES : catalysent l'hydrolyse de diverses liaisons
4- LYASES : brisent diverses liaisons par d'autres procédés que l'hydrolyse
et l'oxydation
5- ISOMÉRASES : catalysent les réactions d'isomérisation dans une
simple molécule
6- LIGASES : joignent deux molécules par des liaisons covalentes
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