Presentación de álbum

UMG LICENCIATURA EN TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA Servicio de Alimentos y Bebidas Presentación de álbum / Fecha final: __________________________________ A. Caratula B. Índice C. Separadores para títulos D. Fotografías del MOBILIARIO, EQUIPO Y UTENSILIOS... More

UMG
LICENCIATURA EN TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Servicio de Alimentos y Bebidas
Presentación de álbum / Fecha final: __________________________________
A. Caratula
B. Índice
C. Separadores para títulos
D. Fotografías del MOBILIARIO, EQUIPO Y UTENSILIOS DE
RESTAURANTE (comedor y cocina) y BAR, con nombres y sus
respectivas descripciones (breves).
E. MOBILIARIO Y EQUIPO DE BAR
1. Barra
2. Mostrador
3. Capuchinera
4. Máquina para hielo
5. Estanterías expositoras
6. Aparador
7. Máquina de café
8. Molinillo con dosificador
de café
9. Termo para leche
10.Exprimidora de cítricos
11.Lava vasos con
escurridor
12.Grifos tiradores de
cerveza y agua
13.Fuentes de soda y
refrescos (sobre el
mostrador)
14.Picadora de hielo
15.Máquina de batidos
16.Micro hondas
17.Plancha grill o
salamandra
18.Batidora
19.Exprimidor
20.Trituradora
21.Saleros
22.Pimenteros
23.Vinagreras
24.Pinzas
25.Cubiteras
26.Sacacorchos
27.Muddler
28.Pala para hielo
29.Cuchillo para frutas
30.Tabla para cortar (picar)
31.Band Less