Un Chercheur Sur Le Terrain Recherche Action 30 03 15

Description de la recherche-action longitudinale qui suit le projet pilote "Arts de Faire Culinaires au collège", menée par Emilie Orliange, Doctorante en Comportement de Consommateur à l'Université de Poitiers, sous la direction de Valérie-Inés de La Ville.