Desnutrición y desarrollo infantil:
evaluación de factores de riesgo y Salud, Vol.
18, Núm.
1: 69-80, enero-junio de 2008
70
INTRODUCCIÓN y Salud, Vol.
18, Núm.
1: 69-80, enero-junio de 2008
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INTRODUCCIÓN
a falta de una nutrición adecuada se...
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Desnutrición y desarrollo infantil:
evaluación de factores de riesgo y Salud, Vol.
18, Núm.
1: 69-80, enero-junio de 2008
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INTRODUCCIÓN y Salud, Vol.
18, Núm.
1: 69-80, enero-junio de 2008
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INTRODUCCIÓN
a falta de una nutrición adecuada se manifiesta por una serie de padecimientos que
aparecen sobre todo entre los grupos más
vulnerables: lactantes, preescolares, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
En los países en
vías de desarrollo, la desnutrición infantil se encuentra entre las principales causas de mortalidad
(Consejo Nacional de Población [
CONAPO
], 2002).
En México, la desnutrición en menores de cinco
años ha sido un problema de salud pública (Rivera,
2000), siendo en los niños de entre 13 y 36 meses
de edad en quienes se observa un mayor estancamiento en el crecimiento y desarrollo como consecuencia de tal estado nutricio (Almeida y Marins, 2002).
Las consecuencias de la desnutrición durante las fases iniciales del desarrollo son múltiples;
los efectos adv
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