Scheda Tecnica Prodotto (Dati del produttore) Creazione 17/09/2003 Revisione 21/11/2008 Num.rev. 1 Codice Marr 002636 GAMBERO BOREALE EX.200/300VASO Descrizione estesa GAMBERETTO BOREALE IN SALAMOIA IN VASO 200/300 g Descrizione il latino Pandalus borealis...
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Scheda Tecnica Prodotto (Dati del produttore) Creazione 17/09/2003 Revisione 21/11/2008 Num.rev. 1 Codice Marr 002636 GAMBERO BOREALE EX.200/300VASO Descrizione estesa GAMBERETTO BOREALE IN SALAMOIA IN VASO 200/300 g Descrizione il latino Pandalus borealis Marchio commerciale TAABBEL Fornitore TAABBEL Stabilimento produzione Hanstholm-Danimarca T.M.C. o scadenza 5 settimane dalla produzione Peso netto (Kg) 1500 g Peso sgocciolato 800 g Ingredienti Gambero, sale, acidificante E 330, conservanti E 211 - E 202, stabilizzante: E 466, dolcificante: saccarina. Caratterist.merceologiche Gambero che predilige le acque fredde del Nord. Colore rosso vivo e piccole dimensioni (200/300 unità in una libbra), viene scottato e sgusciato. Successivamente immerso in una salamoia che ne permette la conservazione esaltandone il gusto. Caratterist. chimico fisiche Peso sgocciolato: 800 g. Valori nutrizionali Parametri per 100g Proteine 23.0 Kcal 85 Grassi 1.1 KJ 356 Carboidrati 2,9 Modalità confezionament
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