GÂTEAU CHOCOLAT CAROTTE Il y a 2 ans , avec ma sœur avons décider de faire un gâteau au chocolat, je lui ai demandé si on pouvait mettre de la carotte et elle a accepté. J’ai fait cette recette chez ma sœur à Paris. INGREDIENTS/GRAMME -350 g de carottes...
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GÂTEAU CHOCOLAT CAROTTE Il y a 2 ans , avec ma sœur avons décider de faire un gâteau au chocolat, je lui ai demandé si on pouvait mettre de la carotte et elle a accepté. J’ai fait cette recette chez ma sœur à Paris. INGREDIENTS/GRAMME -350 g de carottes -400 g de chocolat -60 g de beurre -150 g de farine -4 œufs -50 g de cacao -1 paquet de levure ÉTAPES 1.Épluchez les carottes 2 . A l’aide d’un verre écrasez le chocolat, ensuite faire chauffer le chocolat à feu très doux au bain marie. 3. Une fois que tout le chocolat est fondu, retirer la casserole du feu, puis incorporez le beurre en petit morceau. Ensuite ajoutez les jaunes d’œufs puis râpez les carottes très finement et ajoutez à la préparation. 4.Continuer à rajouter la farine ainsi que le cacao et la levure. Terminez par faire des blancs en neige (battre les blancs des œufs avec un batteur) et versez les et mélangez les dans la préparation. 5 .Dans un moule rond de 24 cm versez le mélange et enfournez à 180°C pendant 40 à 45min .
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