VOCABULARIO: COMO AGUA PARA CHOCOLATE
Capítulo I.
Enero
chile
1
.
(Del nahua chilli).
m.
Am.
Cen.
y Méx.
pimiento (ǁ planta herbácea).
||
2.
Am.
Cen.
y Méx.
pimiento (ǁ fruto).
|| 3.
coloq.
malson.
El Salv.
, Guat.
y
Méx.
pene.
|| 4....
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VOCABULARIO: COMO AGUA PARA CHOCOLATE
Capítulo I.
Enero
chile
1
.
(Del nahua chilli).
m.
Am.
Cen.
y Méx.
pimiento (ǁ planta herbácea).
||
2.
Am.
Cen.
y Méx.
pimiento (ǁ fruto).
|| 3.
coloq.
malson.
El Salv.
, Guat.
y
Méx.
pene.
|| 4.
Guat.
cuento (ǁ embuste).
U.
m.
en pl.
|| ~ ancho.
m.
Méx.
Variedad cuyo fruto es grande, rojo oscuro, y se usa seco.
|| ~ chipotle.
m.
Méx.
chipotle.
|| ~ guajillo.
m.
Méx.
Variedad cuyo fruto es marrón rojizo,
largo y estrecho.
|| ~ habanero.
m.
Méx.
Variedad muy picante, en forma de
pera de color naranja, que se consume fresco.
|| ~ jalapeño.
m.
Méx.
Variedad cuyo fruto es pequeño, grueso y verde oscuro.
|| ~ mulato.
m.
Méx.
chile poblano seco.
|| ~ poblano.
m.
Méx.
Variedad cuyo fruto maduro es
largo y de color café oscuro.
|| ~ serrano, o ~ verde.
m.
Méx.
Variedad cuyo
fruto es muy picante, pequeño, de color verde y se usa fresco.
|| a medios ~s.
loc.
adj.
Méx.
Medio borracho.
U.
t.
c.
l
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