Menus pour les résidences de la ville de Sotteville lès Rouen NOM DE LA RESIDENCE : Remplacement : Betteraves rouges, cordon bleu, purée de pommes de terre Semaine du 30-déc. au 5-janv. LUNDI 30 MARDI 31 MERCREDI 1 JEUDI 2 VENDREDI 3 SAMEDI 4 DIMANCHE 5...
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Menus pour les résidences de la ville de Sotteville lès Rouen NOM DE LA RESIDENCE : Remplacement : Betteraves rouges, cordon bleu, purée de pommes de terre Semaine du 30-déc. au 5-janv. LUNDI 30 MARDI 31 MERCREDI 1 JEUDI 2 VENDREDI 3 SAMEDI 4 DIMANCHE 5 Ballotine de Betteraves Salami et Poireaux HORS D'OEUVRE canard aux Saumon fumé Salade coleslaw Salade de riz vinaigrette cornichon vinaigrette figues Civet de Escalope de Mignon de porc Filet de hoki à la Côte de porc PLAT PRINCIPAL Saucisse fumée chevreuil aux Poulet rôti veau sauce sauce Roquefort crème échine au jus oranges et miel charcutière Macaronis semi- Linguine et Pommes vapeur Poêlée de PLAT Pommes rostï et complet et D'ACCOMPAGNEMENT Lentilles fondue Frites et gratin légumes de poêlée hivernale brocolis d'endives d'épinards saison persillés PRODUIT LAITIER Plateau de fromages Caprice Délice caramel / clémentine / Liégeois Religieuse au DESSERT Salade de fruits praliné et crème Fruit de saison Flan pâtissier bergamote et cho
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