Aussi loyale que royale, la châtaigne ne vole la vedette à personne. Ce produit rustique et nourrissant mériterait sans doute l'oscar du meilleur second rôle en cuisine. Découvrez son histoire, ses vertus, les différentes manières de l'accommoder et de la...
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Aussi loyale que royale, la châtaigne ne vole la vedette à personne. Ce produit rustique et nourrissant mériterait sans doute l'oscar du meilleur second rôle en cuisine. Découvrez son histoire, ses vertus, les différentes manières de l'accommoder et de la conserver. Sublimez-la avec des recettes que le chef ardéchois Claude Brioude met à votre portée !
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