2011-09 GRAND - Молодой да ранний(A small article about the wines of Muscadet in the Russian magazine Grand)

Мелон де Бургонь — это один из рано созревающих сортов винограда во Франции. Благодаря этому сорту винограда вино Мюскаде стало одним из самых популярных среди всех белых вин Франции. Уникальность этому вину придает сорт винограда АОС Мюскаде — Мелон де... More

Мелон де Бургонь — это один из рано созревающих сортов винограда во Франции. Благодаря этому сорту винограда вино Мюскаде стало одним из самых популярных среди всех белых вин Франции. Уникальность этому вину придает сорт винограда АОС Мюскаде — Мелон де Бургонь. В Луаре процентная доля виноградников Мелон де Бургонь среди белых сортов составляет около 37% . Из всех французских вин только «Мюскаде» получает после специального контроля право на надпись на этикетке «Сюр Ли» («на осадке»). На сегодняшний день весь регион Нантэ ассоциируется только с этим вином. Метод винификации «Сюр Ли» («На дрожжевом осадке») датируется началом прошлого века. Лучший Мюскаде, производимый на чисто сланцевых почвах берегов речек Севр и Мэн (притоков Луары), носит название «Мюскаде Севр Э Мен». Оно идеально сочетается с морепродуктами. Вина Мюскаде и Гро План дю Пеи Нанте, претендующие на пометку «Сюр Ли», разливаются по бутылкам в период с 1 марта по 30 ноября, следующего за сбором урожая года. В Less