APPEL A CANDIDATURE Cuisinier H/F SERVICE : Restauration municipale CDD en remplacement de 6 mois – 36 heures par semaine Date prévue de recrutement : 31/07/2023 Candidatures à transmettre au service Ressources Humaines au plus tard le 13/07/2023 par...
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APPEL A CANDIDATURE Cuisinier H/F SERVICE : Restauration municipale CDD en remplacement de 6 mois – 36 heures par semaine Date prévue de recrutement : 31/07/2023 Candidatures à transmettre au service Ressources Humaines au plus tard le 13/07/2023 par courrier ou par mail à rh@annoeullin.fr Le cuisinier ou la cuisinière fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective. Missions du poste : Dans le respect des normes HACCP : Réaliser et servir les repas dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène dans le poste chaud et froid Distribuer et servir les repas Organiser l’expédition des repas pour les locaux satellites Maintenance en hygiène des matériels et des locaux Missions spécifiques : Préparation culinaire spécifique lors des fêtes Activités : Assurer la préparation des différents menus Assurer l’hygiène de la cuisine en appliquant les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de dé
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