Spett.
le Redazione
sono un gelatiere di 25 anni che, ereditando il meglio dell esperienza trentennale
dei miei genitori, ogni giorno dò anima e corpo in questo lavoro, ottenendo
peraltro molte soddisfazioni come il titolo di Campione italiano conquistato...
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Spett.
le Redazione
sono un gelatiere di 25 anni che, ereditando il meglio dell esperienza trentennale
dei miei genitori, ogni giorno dò anima e corpo in questo lavoro, ottenendo
peraltro molte soddisfazioni come il titolo di Campione italiano conquistato exaequo nell ultima edizione del Campionato italiano gelatieri tenutasi nella
crociera MSC a fine ottobre 2010 e qualificato per la Finale European Champion
league che si terrà a ottobre 2012 a Berlino.
Seguivo l altro giorno su "You Tube" una intervista a Guido Martinetti di "GROM",
il quale affermava di sentirsi ispiratore della rinascita che sta avvenendo nelle
gelaterie artigianali, alla luce del fatto che negli ultimi anni i gelatieri erano
diventati un pò pigri.
.
.
Mi sento di precisare che la percentuale di gelaterie "improvvisate", quindi di
gelatieri con un insegnamento scarso se non scarsissimo è aumentata, e che quindi
la qualità media di conseguenza si è abbassata.
GROM si è imposto nel mercato in modo meraviglioso, ed
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