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Saint-Pons-de-Thomières, le 27 février 2020 SOMMAIRE INTERVENANTS .......................................................................................................................................... 1 1. LE PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL (PAT) : Contexte, définition, acteurs….............................................. 2 a. Contexte ..................................................................................................................................................... 2 b. Définition d’un Plan Alimentaire de Territoire (PAT) ................................................................................. 2 c. Types d’acteurs sur ce projet ..................................................................................................................... 2 2. TEMOIGNAGES DE PAT............................................................................................................................ 3 a. Le PAT du Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises ....
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