La caña da para todo 351
cuidado de desarrollar la planta».
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Las tierras se habían empobrecido con el mediocre sistema de cultivo utilizado, que
no llegó a compensarse por el uso de grandes extensiones
de tierras para «evitar que el quantum de la...
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La caña da para todo 351
cuidado de desarrollar la planta».
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Las tierras se habían empobrecido con el mediocre sistema de cultivo utilizado, que
no llegó a compensarse por el uso de grandes extensiones
de tierras para «evitar que el quantum de la producción disminuyera», para que la zafra no acusara baja en la calidad
del fruto.
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En toneladas de caña por tarea, en 1918 el central Romana tuvo una productividad de 2.
20, el ingenio Cuba de 2.
44,
el ingenio Azuano 1.
04 y el Cristóbal Colón 1.
06,17
diferencia entre ingenio que se explica por varias causas.
Una cosa
era el área bajo dominio y otra la explotada, además de que
no hubo cambios en la variedad sembrada.
Incidió también,
como lo hemos analizado, que la siembra recibiera pocos
desyerbos al año, que los terrenos se cultivaran durante muchas zafras sin aplicárseles abonos, y que la resiembra no
fuera frecuente.
En 1920 el área explotada aumentó y la producción de
azúcar lo hizo más del doble.
Con
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