Trois grands chefs étoilés le disent d’emblée en préface : recevoir est un art qui ne s’improvise pas !
Comment bien recevoir vos hôtes ?
Vaste question à laquelle cet ouvrage répond de façon complète et pratique, en donnant tous les conseils pour faire...
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Trois grands chefs étoilés le disent d’emblée en préface : recevoir est un art qui ne s’improvise pas !
Comment bien recevoir vos hôtes ?
Vaste question à laquelle cet ouvrage répond de façon complète et pratique, en donnant tous les conseils pour faire plaisir et se faire plaisir – les deux facettes de L’art d’être un hôte parfait.
Préface de Régis Marcon :
Qui n’a pas vécu des moments un peu stressants à la veille de recevoir des invités à la maison ? Que vais-je faire ? Vais-je être dans les temps ?
Recevoir est un art, complexe, car il ne dépend pas seulement de la cuisine, mais également de l’ambiance instaurée, du temps que l’on consacre à nos hôtes.
Passez votre temps en cuisine pendant que vos invités sont à table, cela est dommageable pour vous, qui ne profitez pas de la soirée, mais également pour vos invités qui ne profitent pas de vous.
Tout est donc une question d’organisation, et c’est ce que David Chenuet souhaite vous transmettre dans cet ouvrage.
Vous
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