ados et alcool
L alcool en bref
L alcool, qu est-ce que c est?
L alcool éthylique ou éthanol est le liquide obtenu par la fermentation de végétaux riches en sucre
(fruits, légumes, céréales).
Les boissons fermentées comme le cidre, le vin et la bière...
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ados et alcool
L alcool en bref
L alcool, qu est-ce que c est?
L alcool éthylique ou éthanol est le liquide obtenu par la fermentation de végétaux riches en sucre
(fruits, légumes, céréales).
Les boissons fermentées comme le cidre, le vin et la bière ont une
concentration maximum de 18% d alcool pur.
Pour obtenir une concentration supérieure à 18%, il
faut distiller l alcool.
Les boissons distillées comme les eaux-de-vie et les spiritueux (whisky,
vodka, rhum, gin, etc.
) atteignent un taux de 45 à 50% d alcool pur.
L alcool dans notre corps
L alcool absorbé passe rapidement dans le sang et circule dans tout le corps.
Il atteint tous les
organes et notamment le cerveau, irrigué par de nombreux vaisseaux sanguins.
Son absorption est accélérée si l on boit l estomac vide et s il s agit de boissons gazeuses et
sucrées.
Son absorption est ralentie si l on boit en mangeant, en particulier des aliments gras ou
épicés.
Son élimination se fait essentiellement par
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