MISE AU POINT Impact environnemental de la médecine générale Le secteur de la santé émet 8 % des gaz à effets de serre en France ! Paul Arnal1, Benjamin de Sainte Marie2 1. Médecin généraliste en libéral. 2. Service de médecine interne, hôpital La Timone,...
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MISE AU POINT Impact environnemental de la médecine générale Le secteur de la santé émet 8 % des gaz à effets de serre en France ! Paul Arnal1, Benjamin de Sainte Marie2 1. Médecin généraliste en libéral. 2. Service de médecine interne, hôpital La Timone, Marseille drarnalpaul@gmail.com S elon l’Organisation mondiale de la compte ou non des prescriptions (60 % meurent précocement du fait d’une ali- santé (OMS), 13 millions de décès du bilan total), le type d’activité et les mentation trop sucrée, salée ou carnée.3 dans le monde, chaque année, sont distances parcourues par les patients.3,4 Les recommandations de l’Institut natio- imputables à des causes environ- Il semble donc plus pertinent de réfléchir nal de recherche pour l’agriculture, l’ali- nementales évitables. Ils sont en en ordre de grandeur, à l’échelle d’un in- mentation et l’environnement (Inrae) partie liés au dérèglement clima- dividu et du secteur de la santé, afin fixent un apport protéique à 0,83 g/kg/j, tique – « la p
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