Reste ! Manuel pour bien manger sans gaspiller

Reste ! Manuel pour bien manger sans gaspiller Comment bien manger sans gaspiller ? Ou comment s’approvisionner correctement et cuisiner sans gâcher ? Telles sont les questions auxquelles “Reste !” entend répondre par mille et une idées, du producteur à... More

Reste ! Manuel pour bien manger sans gaspiller Comment bien manger sans gaspiller ? Ou comment s’approvisionner correctement et cuisiner sans gâcher ? Telles sont les questions auxquelles “Reste !” entend répondre par mille et une idées, du producteur à la table... on peut même dire du coin compost à l’étable ! Pour éviter la poubelle, nos aliments vont s’animer dans tous les sens. Et de sens il s’agira, surtout. Car bien manger sans gaspiller, c’est un moyen d’épargner notre porte-monnaie tout en préservant notre planète : toujours pas de soeur jumelle en vue ! Le manuel, lui, est à consommer sans modération. L’ouvrage se veut complémentaire du Manuel de cuisine pour tous et du Manuel des Jardiniers sans moyens, des mêmes auteurs. Retrouvez d'autres recettes et astuces sur l'espace Reste ! Ci après, en libre consultation en ligne, en téléchargement gratuit sur demande ou disponible en livre imprimé (5 € le livre hors frais de port). Less