¹ 05 (365) 8 ÌÀÐÒÀ 2023 С 8 МАРТА! Фото Анастасии Валиахметовой Новые пассажирские электробусы ждут лета Стр. 2 Повар, Пов ар, ко конди ндитер тер и тех технол нолог о Гостевой й усадьбы ы «Плё «Пл с» Екатерина Ти Тимоф мофеев е а Женская сила ПИРОЖКИ С...
More
¹ 05 (365) 8 ÌÀÐÒÀ 2023 С 8 МАРТА! Фото Анастасии Валиахметовой Новые пассажирские электробусы ждут лета Стр. 2 Повар, Пов ар, ко конди ндитер тер и тех технол нолог о Гостевой й усадьбы ы «Плё «Пл с» Екатерина Ти Тимоф мофеев е а Женская сила ПИРОЖКИ С СЕКРЕТОМ Масленицу отпраздновали весело и удивительно Стр. 5 Как испечь настоящие плёсские пирожки Воспоминания Щулепникова Рецепт этих пирожков никогда не был засекречен. Однако известны о Шаляпине в Плёсе имена только трёх мастериц, которые умеют их испечь так, как заду- Стр. 7 мала автор – хозяйка ресторана «Частный визит» Елена Маньенан. Кто бы ни брался за них, как бы глубоко ни изучал рецептуру — получается хорошо, иногда даже очень хорошо, но не то. Корреспондент нашей газеты отправилась к повару, кондитеру и тех- нологу Екатерине Тимофеевой, чтобы выведать секрет и своими рука- ми замесить, вылепить, испечь. катерина Тимофеева уже ходясь в должности президента РФ, или, скажем, Петербурга. Потому Е 12 лет печёт знаменитые плёс- с
Less
