L'étonnante tradition du pain dévolu aux seules femmes de l'île des vents, à Karpathos en Grèce.
Au fil des saisons, dans le village perché d’Olymbos déserté par ses hommes partis pêcher au large, du semis du blé jusqu’à la bénédiction des pains, Hans...
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L'étonnante tradition du pain dévolu aux seules femmes de l'île des vents, à Karpathos en Grèce.
Au fil des saisons, dans le village perché d’Olymbos déserté par ses hommes partis pêcher au large, du semis du blé jusqu’à la bénédiction des pains, Hans Silvester accompagne avec passion l’élaboration de cette nourriture aussi quotidienne qu’essentielle.
Empreintes de poésie et de nostalgie, ses superbes photos – en couleur mais aussi en noir et blanc pour de saisissants portraits dont le photographe a le secret – témoignent avec bonheur de la puissance de la vie soulevée par cet aliment premier qui entremêle sacré et beauté dans la plus intime des sobriétés.
Textes de Jean-Philippe de Tonnac .
A paraître le 13 octobre 2016 aux Editions Hozhoni. wwww. editions-hozhoni.com
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